Sultugerð

Við mæðginin gerðum okkur glaðann dag um síðustu helgi og fórum í berjamó uppá Úlfarsfell, þar sem allt var krökt af krækiberjum og bláberjum. Ég, sem hef ekki farið í berjamó í mörg ár, skemmti mér konunglega og ekki fannst nú strákunum þetta leiðinlegt heldur! Þeir voru ansi duglegir við bæði að tína berin og smakka þau, en við náðum þó að koma heim með um 2 kg af berjum eftir 2 tíma tínslu.

Og úr afrakstrinum bjó ég svo til þetta líka fína hlaup í gærkvöld, og verð að segja að ég hef bara aldrei smakkað betra hlaup áður! :o) Nammi namm, ég held að ég verði að drífa mig í aðra ferð uppá fjall áður en kuldaboli kemur af fullum krafti. Ég hugsa samt að ég verði mér útum berjatínu næst!

----------------------------------------------------------------------------------------------------

Jag och pojkarna tog oss upp i bergen förra helgen för att plocka bär. Vi hittade både krækiber (crowberries på eng.) och blåbär. Det liksom tillhör den här övergångsperioden mellan sommar och höst att ge sig ut och plocka bär här på Island, men jag har själv inte gjort det på evigheter. Men nu var det dags och ojoj vad roligt vi hade! Pojkarna var riktigt dugtiga på att både plocka och smaka, men vi lyckades ändå komma hem med 2 kg bär. Vi har sedan dess ätit blåbär till efterrätt varje dag, men igår bestämde jag mig för att försöka ge mig på att göra sylt. Det har jag aldrig gjort innan men jag kan tillägga att det var den allra godaste sylten jag någonsin smakat! :o) Mums! Jag får nog bege mig ut och plocka fler bär innan det blir för kallt!